Crema de verduras
Ingredientes
- Calabacín - 1 ud
- Patata mediana - 2 ud
- Zanahoria - 3 ud
- Cebolla - 1 ud
- Puerro - 1 ud
- Apio - 2 ud
- Avecrem verdura - 1 ud
- AOVE - 4 cucharadas
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Añadir la cebolla y el puerro a la olla hasta que estén sofritos.
- Añadir resto de verduras y sofreír.
- Añadir agua hasta cubrir las verduras, sal y pimienta.
- Tapar y dejar que se hagan las verduras durante 20 minutos.
- Triturar bien. Adicionalmente colar para que quede muy fina.